Todo parte de la Toscana y su campo: es aquí, concretamente en las provincias de Grosseto, Arezzo y Siena, donde se cultiva el trigo duro de primera calidad para las variedades de Pasta Toscana. Se garantiza la trazabilidad del producto desde el campo hasta la mesa.

El trigo duro que utilizamos para producir Pasta Toscana se cultiva dentro de una cadena de suministro certificada de agricultores toscanos y se procesa según la tradición, para obtener un producto excelente y genuino con un alto valor nutricional.