Alma Gallega Ensamble 9 750ml

Bivarietal: Mencía y Pinot Noir.
Viñedos ubicados en Las Violetas, Canelones. Paisaje de suaves ondulaciones, suelo profundo arcilloso con alta presencia de carbonato de calcio, distante a veinticinco kilómetros de la costa del Río de la Plata.

Nota de cata: “Corte tinto único, de expresión elegante y delicada. Fue elaborado de forma tradicional con la variedad gallega Mencía y la francesa Pinot Noir de la cosecha 2024. Los racimos enteros fueron pisados a pie y la crianza se llevó adelante en depósitos de cemento.”
Enólogo: Martín Viggiano